氧化锆全称陶瓷刀，又称“贵族刀”，刃口锋利，耐磨损，不生锈；不与食物发生反应，保持食品的原色，原味；健康环保，高雅美观，是身份和品位的象征。

全个性化的设计

陶瓷刀的刀刃及刀面均匀一致，色泽光亮，洁白如玉，极易清洗。

刀柄采用全陶瓷材料，设计呈流线型，与手握的姿势相吻合，使用时手感舒适，得心应手。且重量仅为同类金属刀具重量的1/2，轻盈如叶片，不会造成手腕酸疼。让我们再切食的同时，享受挥洒自如的乐趣。

呵护肠胃健康

通常，金属都易锈蚀，而陶瓷刀不会被盐酸，氯，盐水等溶剂所腐蚀，因此不会滋生细菌，也不会在食材上留任何异味，其耐酸碱，抗腐蚀，不生锈，无磁性，不导电等特性，能呵护肠胃健康，最适宜作为刚刚断奶婴儿的烹饪刀具。抵抗食物氧化用亿博陶瓷刀切过的食物，在空气中能保持长时间不发生氧化，且食物与刀之间不会发生化学反应，不产生任何物质，不损坏新鲜食材的风味，不会危害到身体健康。

留住点滴营养

因为陶瓷刀锋利无比，使用时摩擦力小，所以在切食的过程中不会压迫到肉块的肌理，能完好地保持食物分子，防止养分流失，且处理食物不易粘连。用来切蔬菜，水果非常适合。

保持长久锋利

陶瓷刀采用高科技技术精密加工制造而成，其硬度仅次于钻石。刀具寿命长，经久耐用，保持锋利的时间是相同形状与大小钢刀的60倍。

温馨小提示

1、使用全陶瓷刀请勿拍，棒，敲打或砍剁骨头和冷冻食品，以免损伤刀体和刀刃。

2、避免重摔或外力撞击。

3、刃口锋利，请勿让小孩单独使用。

4、乘飞机时请办理行李托运。